In giro per Torino
Il mio itinerario non turistico tra esperienze da local, mostre, negozi secondhand, librerie e lo street food da provare
Ciao io sono Alice e se non sei approdat_ qui dai miei canali social probabilmente ti starai chiedendo chi sono. Conosciamoci meglio qui. La domenica ti porterò in giro con me per Bologna o per un’altra città italiana o europea. Questa settimana ti porto con me in giro per Torino, una delle mie città preferite in Italia. Qui sotto ti regalo il mio itinerario non turistico tra librerie, street food, mostre ed esperienze da local.
Ps. I testi di colore viola sono link
Cosa fare in due giorni a Torino?
Sono stata a Torino quattro volte in momenti molto diversi della mia vita e ogni volta l’ho vissuta a un livello differente. Questa sensazione mi è familiare perché la provo anche a Bologna. Forse è per questo che qui mi sento sempre un po’ a casa. O forse sono i portici, le biciclette, le persone che ho incontrato e quell’atmosfera creativa che si percepisce chiaramente in alcune zone della città. Nutro per Torino un fascino magnetico e devo ammettere che ho pensato più volte di trasferirmi qui.
In questa guida troverai la lista dello street food che devi assolutamente provare e due esperienze local che puoi fare solo qui. Ti consiglierò due mostre da non perdere in questo periodo, due negozi second hand e le mie librerie preferite.
Due esperienze local che puoi fare solo qui
Balon
Stiamo parlando del mercato storico delle pulci di Torino, sulla scena dal 1857. Lo trovi il sabato dalle 07.00 alle 18.00. Un mix di colori, profumi e sapori che riempie le vie Borgo Dora, Cottolengo, Lanino, Mameli, Cortile del Maglio molto amato dai Torinesi. Gli espositori sono circa 300 con 50 negozi, aperti dal martedì al sabato. Camminando tra le vie possiamo trovare antiquariato, artigianato, vintage e usato.
Pizza al Padellino
Cercando cose tipiche da assaggiare ho scoperto che la pizza al padellino (o tegamino) è tipica di Torino. È contraddistinta da una doppia lievitazione dell'impasto, ma soprattutto dalla cottura in una padella antiaderente con un velo di olio d'oliva. È croccante e più piccola di una pizza classica napoletana.
Io l’ho assaggiata da Padellino e Farinata, un locale che si trova in via Maria Vittoria 37. Ma in città ci sono tantissimi locali specializzati: Le migliori pizzerie al padellino di Torino
Mangiare bene con meno di 10€? Ecco i miei consigli sullo street food da provare assolutamente
Quando sono stata a Torino a Novembre ho adorato il jiambing di Takeaway streetfood. E non sono sicuramente stata l’unica visto che il video su TikTok che gli ho dedicato ha raggiunto più di 300K visualizzazioni: La cosa più buona che ho assaggiato a Torino
Se invece stai cercando qualcosa di più tradizionale da aggiungere alla lista di cose da assaggiare dopo il padellino, in questo video ti consiglio un’osteria e dove provare il gofre, uno street food tipico del Piemonte: Cosa ho assaggiato a Torino
Io ho un debole per la cucina asiatica quindi anche questa volta non potevano mancare due consigli a tema. Per uno spuntino veloce straconsiglio i bao di Mu Bao, un piccolo ristorante d’asporto in centro con specialità dim sum (via Accademia della Scienza, 2e). Ho provato quello ripieno di verdure (foto 2) e l’ho pagato 2 euro. L’altro posto che devi assolutamente segnarti è OH CRISPA!, un ristorante specializzato in piatti dello street food cinese in zona San Salvario (via Belfiore, 16bis/D). Non è possibile prenotare, ma tranquillə siamo a 15 minuti a piedi dal Parco del Valentino dove puoi fermarti su una delle tantissime panchine. Ed è proprio quello che ho fatto io dopo aver ordinato gli Xiao Long Bao (6 pezzi per 8 euro).
Menzione d’onore questa volta a Mollica, una che nel 2022 ha vinto il primo premio come miglior street food piemontese del Gambero Rosso.
Degno di nota anche Bell’e Buon!, piccolo ristorante d’asporto di street food napoletano in zona (via Catania, 9). Si mangia davvero bene e a poco prezzo. Straconsiglio le polepette al sugo. Purtroppo non ho delle belle foto che avevo troppa fame.
Due mostre da non perdere in questo periodo
JR. Déplacé∙e∙s
Partito dalla banlieu parigina più di vent’anni fa, JR ha portato la sua arte in tutto il mondo con monumentali interventi di arte pubblica in grado di interagire con grandi numeri di persone e attivare intere comunità. Con il progetto Déplacé∙e∙s, cominciato nel 2022 e presentato per la prima volta in questa mostra, l’artista ha viaggiato in zone di crisi per riflettere sulle difficili condizioni in cui oggi versano migliaia di persone a causa di conflitti, guerre, carestie, cambiamenti climatici e coinvolgere pubblici esclusi dal circuito artistico e culturale all’insegna di valori come libertà, immaginazione, creatività e partecipazione.
Dove: Gallerie d'Italia - Torino
Durata: fino al 16 luglio
Costo del biglietto: intero 10€, ridotto 8€. Ridotto speciale 5€ per over 65 e under 26. Ingresso gratuito per convenzionati, scuole, minori di 18 anni.
Eve Arnold. L’opera 1950-1980
L’esposizione si compone di circa 170 immagini, di cui molte mai esposte fino ad ora, e presenta l’opera completa della fotografa Eve Arnold, una leggenda della fotografia del XX secolo, che ha saputo raccontare il mondo con un «appassionato approccio personale», unico strumento reputato da lei indispensabile per un fotografo. La carriera di Arnold è a tutti gli effetti un inno all’emancipazione femminile. I suoi soggetti sono nella maggior parte dei casi donne immortalate senza mai scivolare in stereotipi o facili categorizzazioni, con il solo intento di conoscere, capire e raccontare.
Dove: Camera Torino
Durata: fino al 4 giugno
Costo del biglietto: intero 12€, ridotto 8€.
Un giro per librerie
Quando vado a casa di qualcuno la prima cosa che cerco è la libreria perché penso che i libri che scegliamo di tenere con noi raccontino molto del nostro percorso. A quanto pare faccio la stessa anche quando arrivo in una nuova città. Qui una lsta di quelle in cui passerei interi pomeriggi di pioggia.
Nora Book & Coffee, una libreria specializzata in tematiche di genere con angolo caffetteria davvero accogliente. Si trova in via delle Orfane 24/D.
Libreria Luxemburg, è una libreria internazionale aperta nel 1872 ed è infatti la più antica in città. Si trova in Piazza Carignano.
Le bancarelle di via Po, dove troverai tantissimi libri usati.
… e per negozi second hand
L’ultima volta che sono stata a Torino sono entrata per caso da Sin Control Vintage in zona Vanchiglia. Era sera ed ero di fretta perché stavo andando a cena con degli amici e quindi non ho comprato nulla. Ma tranquillə, poi ho rimediato.
Questa volta la dinamica è stata più o meno la stessa: stavo percorrendo il quartiere Vanchiglia per fare aperitivo da Barbiturici quando sono passata davanti a People for People, un negozio second hand troppo carino che ha aperto da pochissimo a Torino.
La cosa bella del viaggiare da sola è che l’appuntamento per l’aperitivo è con me stessa e quindi posso fare tardi quanto voglio. Penso di averci passato dentro almeno due ore. Ho comprato un completino cucito a mano utilizzando una vecchia camicia da uomo, un anello che è il mio nuovo ‘mai più senza’ e degli adesivi che sono un mi di gatti e femminismo. Ho anche chiacchierato tantissimo con la responsabile, una ragazza giovanissima e piena di passione per il suo lavoro (se mi stai leggendo è stato bello conoscerti e spero di rivederti presto!).
Il negozio si trova in via Giulia di Barolo 27/A ed organizza anche eventi, quindi tenetelo d’occhio!